Quel beau week end de la fête du travail on a passé!
Six membres de ma famille et moi-même étions bénévoles pour la Fête Bières et Saveurs de Chambly. Mon homme, ma soeur, mes cousines et leurs hommes étaient affectés au service aux exposants. Moi, chanceuse comme je suis, je me suis fait offrir un poste pour travailler pour les chefs et les conférenciers en dégustation! Vous vous imaginez mon plaisir? J’ai goûté à des petits bijoux tout le week end! Fromages, saucisses, desserts, tartars, etc etc etc… Vous trouvez qu’il manque une saveur? Celle du houblon? Hey non! Pas de houblon pour moi! J’aime pas! Mais j’aime l’ambiance par contre! Et j’aime voir les gens goûter, trouver des saveurs, essayer des nouvelles essences… J’aime peut-être pas la bière, mais je peux comprendre le monde qui aime faire papiller leurs papilles! Et j’adoooore ceux qui font papiller MES papilles. (Et ce, sans aucun jeu de mots déplacé… Quoi que…) Un des conférencier, un belge fort sympathique, pour remercier les bénévoles, a préparé un super dîner de saucisses et frites le lundi. Hummmmm!!! Et pour souper, un chef, tout aussi gentil, a décidé de nous gâter en nous concoctant un délice à partir d’ingrédients restant du week end. Avec du bon vin, et avec une crème de Pinacle! Non mais… T’sé! Quand la fille vous dit qu’elle est gâtée!
Je n’ai pas pu m,empêcher d’aller faire un tour sur le magnifique terrain du Fort Chambly pour voir ce que les exposants avaient à offrir. J’ai dépensé. J’ai dépensé trop en fait. Mais j’ai dépensé bien. Entre autres, mon porte-feuille s’est ouvert pour une délicieuse crème d’érable, à boire en remplacement du Baileys ou à servir sur une boule de crème glacée vanille bien installée sur une tarte au sucre………
Du côté familial, toute ma famille dormait, ou plutôt campait, chez-nous. Les fins de soirées, avec les dos et les jambes meurtries, la fatigue et la sueur étaient bien agréables car elles étaient teintées du plaisir d’être ensembles dans un contexte tout à fait hors de l’ordinaire. Les déjeuners dans le solarium avec nos oeufs sur le BBQ (dans des moules à muffin!) et nos patates du matin n’étaient pas piqués des vers!
J’ai une belle famille, je l’aime! Vous pouvez la voir ici.
Et j’ai des amis pas mal cool, comme Claudius, qui organise un festival assez malade merci! Les exposants ne tarissent plus d’éloges quand à l’organisation de cette fête annuelle. On s’y voit l’an prochain?
